Zelta likumi veselīgai diētai aknām

  • Apskatīsim veselīgas ēšanas paradumus
  • Šķiedrvielas diētā aknām

Apskatīsim veselīgas ēšanas paradumus

Aknām patīk viegli sagremojama pārtika, kas satur maz tauku. Veselīga diēta aknām ir bagāta ar olbaltumvielām un B kompleksa vitamīniem. Pagatavotajiem ēdieniem jābūt svaigiem un daudzveidīgiem.2 Nevajag piespiest sevi ēst ēdienus, kas jums negaršo.

Veselīgas diētas aknām zelta likumi

Kad ēst?

  • Dienas laikā ieturiet 5–6 nelielas maltītes.
  • Mēģiniet ēst mierīgā, no stresa brīvā gaisotnē.

Kā ēst?1

  • Izvairieties no ceptiem ēdieniem un sautējumiem ar treknām mērcēm.
  • Gatavojiet ēdienus, izmantojot noteiktus gatavošanas paņēmienus, piemēram, vārīšanu, tvaicēšanu vai cepšanu uz grila un cepšanu bez pievienotiem taukiem.

Kādus ēdienus un dzērienus vajadzētu patērēt vairāk?

Kādus ēdienus un dzērienus vajadzētu patērēt mazākos daudzumos?

 

Ko ēst vai dzert mazākos daudzumos?

Šķiedrvielas ir vispārīgs termins augu polisaharīdiem un lignīniem, kas veido nepārstrādājamu pārtikas daļu. Diēta aknām pamatā paredz samazināt šķiedrvielu uzņemšanu, jo tas izraisa vēdera uzpūšanos un pasliktina kuņģa-zarnu trakta simptomus. Tāpēc diētā aknām nav ieteicami tādi pārtikas produkti kā pilngraudu maize, pilngraudu makaroni, pilngraudu putraimi un krustziežu dārzeņi. Izņēmums ir tauku uzkrāšanās aknās: palielināts šķiedrvielu patēriņš šajā stāvoklī var palīdzēt ārstēt aptaukošanos, kas ir riska faktors pacientiem ar tauku uzkrāšanos aknās.

 

+ ATSAUCES
  1. Jaczewska-Schuetz, J. Uzturs aknu slimību gadījumā. — URL: http://dieta.mp.pl/diety/diety_w_chorobach/72098,zywienie-w-chorobach-watroby (citēts: 11.07.2023.).

  2. Redakcijas literāts, Ģimenes ārstu padome: Aknas. — URL: https://www.sw.gov.pl/assets/74/85/60/7f47ba721664a364cd57d0f447bf255bfa055ee7.pdf (citēts: 11.07.2023.).

  3. Neubauer, K. Fibroze kuņģa-zarnu trakta atlases procesos / K. Neubauer, E. Poniewierka // Piel. Zdr. Publ. – 2013. – 3., 3. – 299.–302. lpp. – URL: https://www.pzp.umed.wroc.pl/pdf/2013/3/3/299.pdf (citēts: 07.11.2023.).